Masseria Grotella in Avetrana
Nur eine kleine Autofahrt in die nahe gelegene
Stadt Avetrana ist notwendig, um die Masseria
Grotella nahe beim Sportpalast zu erreichen.
Punkto Ambiente ist es das beste weit und breit und
lässt kulinarisch
trotz eingeschränkter Speisekarte kaum etwas zu wünschen übrig.
Die Antipasta ist so ausgiebig, dass wir es
uns zur Angewohnheit machten, für 3
Personen eine Portion zu bestellen... Der Kommentar unseres
Gastes Walter Furimann lautete im August 2006: "Absolute Spitze, alles
passt. Fisch und Wein hervorragend!"
In keinem andern Gasthaus kann man die Ruhe und die
gepflegte Atmosphäre so geniessen wie in dieser neu renovierten Masseria.
Sollte mal aus den Lautsprechern ungenehme Musik ertönen,
genügt ein freundlicher Hinweis.
Die Befürchtung bleibt natürlich: 2005 machte die Masseria Noa in Avetrana
dicht. Der Aufwand, um eine solches Haus zu unterhalten ist enorm. Ob die
Gästezahl reicht, um diesen Standart zu halten? Wir hoffen es. Alles andere wäre
ein grosser Verlust...
Es muss nicht immer ein Vino Primitivo sein:
Auch der Negroamaro ist in solcher Umgebung besomders bekömmlich...
