Primitivo di Manduria
Die antike "Primitivo- Traube" soll die
zuckerhaltigste Traube überhaupt sein!
Sie liefert demnach einen kräftigen Wein mit einem
Alkoholgehalt zwischen 14 und 18 Grad.
Rund um Manduria finden wir das Hauptanbaugebiet des
Primitivo.
Der
"Primitivo" prägt somit die Landschaft wesentlich mit.
Für den Weinliebhaber sind Ferien in San Pietro bei Manduria unweigerlich mit
diesem aufkommenden und interessanten Wein verbunden.
Die Heimat des Primitivo ist die
rostrote Erde auf brüchigem Gestein. Genügend Feuchte im Frühling und ein
ausgiebiger Sommer verhelfen zu einer reichen Ernte. Was dann schlussendlich ins
Glas kommt, verdient Bewunderung.
In 15 Jahren aus dem Nichts, ist man versucht
zu sagen, hat dieser Wein auch die Tische nördlich der Alpen erobert.
Charakteristik des Primitivo di Manduria
Violettes Rubinrot
klar definierte Fruchtnase
intensiv,
im Gaumen rund,
schöne Frucht
geschliffenes Tannin
schmackhaftes Finale.
Kommentar zum Primitvo di Manduria
Der Primitivo di Manduria ist ein Wein, der eine starke
Aufwertung erfahren hat, seitdem entdeckt worden ist, dass die kalifornische Zinfandel
wahrscheinlich von dieser süditalienischen Traubensorte abstammt.
Zudem hat dieser Wein in den letzten Jahren enorme Qualitätsfortschritte gemacht und ist
zu einem absolut eigenständigen Wein, der voll zum Aroma der "Primitivo-
Traube" steht, herangewachsen.
Verschiede Produzenten in Manduria keltern diese Traube mit
Engagement und Stolz.
Wir haben den Wein ausgesucht, der nach unserer Meinung ein
gutes Preis-Leistungsverhältnis bietet. Und dieser Tropfen hat es in sich. Unsere Gäste sind
immer wieder begeistert über diesen kräftigen Wein! Wir bieten ihn vorerst in
kleinen Mengen mit
2 ausgezeichneten Sorten in unserem Apulien- Shop an...
Der
Primitivo: Ein toller Wein...
Unser Angebot ab Schweiz:
Primitivo di Manduria "Lirica" (Consorzio di
Produttori)
12 Flaschen im Karton: 120 Euro (exkl. Versandkosten)
Primitivo di Manduria "Elecia"
(Consorzio di Produttori)
12 Flaschen im Karton: 180 Euro (exkl. Versandkosten)
Anmerkung: Der "Elecia" ist das Spitzenprodukt
des Hauses...
oder: